Declaració de l'activitat 2023 i Comunicació de dades al registre (tràmit telemàtic obligatori: fins el 31 de març de 2024)

Com tramitar la inscripció al CCPAE (productors, elaboradors, comercialitzadors, importadors)

Consulta les convocatòries de feina vigents

 

 

Fes clic per subscriure't i rebre les notícies del CCPAE bisetmanalment

 

Webs d'interès
Gencat.cat Producció Agroalimentària Ecològica
Associació L'Era Formació, revista Agrocultura, Esporus
UE Web europea sobre agricultura ecològica
NOP Agricultura Ecològica als Estats Units d'Amèrica
Prodeca Promotora d'Export. Agroalimentàries
IRTA Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
INCAVI Institut Català de la Vinya i el Vi
INTERECO Agrupa les autoritats de control en AE
EOCC Agrupa autoritats i organismes de control a l'UE
ENAC Entidad Nacional de Acreditación

 

Inici arrow El CCPAE arrow Coneix-nos arrow Blog
Quaderns de producció

Tots els operadors inscrits al registre del CCPAE han de portar un control de les activitats que realitzen, tal com s'estableix a la normativa europea de producció ecològica.

En el cas dels operadors productors, aquests han d'utilitzar el quadern corresponent al seu tipus de producció. Pel que fa als operadors elaboradors o els operadors minoristes han de complimentar els models de registre per garantir la traçabilitat dels productes.

En cas que disposeu de registres propis, aquests hauran de complir amb tots els punts que estableix la normativa.

A continuació, el CCPAE facilita tots els models de quaderns de producció. És responsabilitat de l'operador/a qualsevol modificació que realitzi que no compleixi amb la normativa:

 

QUADERNS DE PRODUCCIÓ VEGETAL
FORMULARIDOC
PDF
XLS
Quadern d'explotació per a la producció vegetal FR262-05
FR262/05 FR262/05  FR262/05
Instruccions per al Quadern d'explotació per a la producció vegetal FR262-05

Instruccions per al FR262/05  
Model de pla de neteja per a equips i maquinària agrícola
FR367-00
FR367-00 FR367-00
Quadern d'explotació per a la recol·lecció silvestre
FR176-00
FR176-00 Instruccions per al FR176/00  
Model de registre de producció de planter
FR375-00
FR375-00 FR375-00  

 

QUADERNS DE PRODUCCIÓ RAMADERA
FORMULARIDOC PDF
XLS
Quadern de la unitat de producció ramadera (boví de carn)
FR063/02
FR063/02 FR063/02 FR063/02
Quadern de la unitat de producció ramadera (oví i cabrum de carn) FR064/03 FR064/03 FR064/03 FR064/03
Quadern de la unitat de producció ramadera (oví i cabrum de llet) FR421/00 FR421/00 FR421/00 FR421/00
Quadern de la unitat de producció ramadera (equí) FR065/02 FR065/02 FR065/02 FR065/02
Quadern de la unitat de producció ramadera (boví de de llet) FR075/02 FR075/02 FR075/02 FR075/02
Quadern de la unitat de producció apícola FR155/05 FR155/05 FR155/05 FR155/05
Quadern de la unitat de producció ramadera (avícola) FR156/02 FR156/02 FR156/02  
Model de registre de reclamacions dels clients per a productors (excepte productors vegetals)
FR263/01 FR263/01    

 

QUADERNS DE PRODUCCIÓ AQÜÍCOLA
FORMULARIDOC PDF
XLS
Quadern de la unitat de producció aqüícola (mol·luscs) FR300/00 FR300/00 FR300/00  

 

QUADERNS DE PRODUCCIÓ DE SAL
FORMULARIDOC PDF
XLS
Quadern per a la producció de sal FR400/00 FR400/00 FR300/00  
Llegiu més...
Models de registre per a elaboradors, comerços minoristes i importadors

Tots els operadors inscrits al registre del CCPAE han de portar un control de les activitats que realitzen, tal com s'estableix a la normativa.

En el cas dels operadors productors, s'ha d’utilitzar el quadern de camp corresponent al tipus de producció.

Pel que fa als operadors elaboradors, operadors minoristes importadors, aquests s'han de complimentar els models de registre per garantir la traçabilitat dels productes ecològics.

En cas que es disposi de registres propis, aquests hauran de complir amb tots els punts que estableix la normativa.

A continuació, el CCPAE facilita tots els models de registre per a elaboradors i comerços minoristes i unes instruccions on s'explica cadascun dels documents. És responsabilitat de l'operador/a qualsevol modificació que realitzi que no compleixi amb la normativa:

 

DOCUMENTVERSIÓDESCÀRREGA
Instruccions per als models de registre del CCPAE ES039-00 ES039-00



Models de registre obligatoris per a empreses elaboradores, comercialitzadores, importadores 

MODEL DE REGISTREFORMULARIDOC
XLS
PDF
Registre d'escorxadors (animals per lots) FR140-00
 FR140-00  FR140-00
Registre d'escorxadors (animals per identificació individual) FR140-00
 FR140-00  FR140-00
Registre d'especejament FR141-00 FR141-00  FR141-00  FR141-00
Registre de proveïdors ecològics FR322-00 FR322-00  FR322-00  
Registre de subcontractistes ecològics FR323-00 FR323-00  FR323-00  
Registre d'entrades FR324-01 FR324-01  FR324-01  FR324-01
Registre de sortides FR325-00 FR325-00  FR325-00  
Model d'inventari d'existències FR326-00 FR326-00  FR326-00  
Registre d'elaboració FR328-00 FR328-00  FR328-00  
Registre d'envasament FR329-00 FR329-00  FR329-00  
Model de llistat de productes autoritzats pel CCPAE FR330-00 FR330-00  FR330-00  
Model de reclamacions de clients FR264-01 FR264-01    
Els autocontrols als establiments alimentaris: els prerrequisits



Models de registre obligatoris per a comerços minoristes grans 

MODEL DE REGISTREFORMULARIDOC
XLS
PDF
Registre de proveïdors ecològics FR322-00 FR322-00  FR322-00  
Registre de subcontractistes ecològics FR323-00 FR323-00  FR323-00  
Registre d'entrades FR324-01 FR324-01  FR324-01  FR324-01
Registre de sortides FR325-00 FR325-00  FR325-00  
Model d'inventari d'existències FR326-00 FR326-00  FR326-00  
Model de reclamacions de clients FR264-01 FR264-01    
Pla de control de plagues per a comerços minoristes FR331-00 FR331-00  FR331-00  
Pla de neteja i desinfecció per a comerços minoristes FR332-00 FR332-00  FR332-00  



Models de registre només per a comerços minoristes petits:

MODEL DE REGISTREFORMULARIDOCXLS
PDF
Registre per a la compravenda fraccionada per producte o setmana (només per a comerços minoristes petits) FR327-01 FR327-01  FR327-01  
Model de reclamacions de clients FR264-01 FR264-01    

 


I a continuació, el CCPAE facilita tots els models de registre per a importadors:

 

Models de registre per a importadors:

MODEL DE REGISTREFORMULARIDOC
Registre de verificació dels COIs pels importadors FR444-00 FR444-00
Registre de verificació dels COIs pels primers destinataris FR443-00 FR443-00

 

Llegiu més...
Sol·licituds de baixa al registre

Per comunicar la baixa al registre d'operadors del CCPAE o bé comunicar la baixa al registre d'operadors eximits de control per a comerços minoristes de venda fraccionada al consumidor final heu d'emplenar el model corresponent i presentar-lo a través d'una de les opcions següents:

 

- Telemàticament: Tràmits en línia

- Per correu certificat administratiu (conserva data de lliurament a Correus): C. del Doctor Roux, 80 planta baixa 08017 Barcelona

- Per correu certificat (data de registre de l'arribada a CCPAE): C. del Doctor Roux, 80 planta baixa 08017 Barcelona

- Presencialment (només amb cita prèvia confirmada) de dilluns a divendres de 8 a 15h

- NO s'accepten sol·licituds enviades per correu electrònic.

 

 TIPUS  FORMULARI DOC
PDF
Sol·licitud de baixa al registre d'operadors del CCPAE FR072-04 FR072-04 FR072-04
Comunicació de de baixa al registre d'operadors eximits de control per a comerços minoristes de venda fraccionada al consumidor final FR318-03 FR318-03 FR318-03

 

Comercialització de producte i etiquetatge

SOL·LICITUD DE COMERCIALITZACIÓ DE PRODUCTE I PROVA D'IMPREMTA DE L'ETIQUETA

Abans de comercialitzar qualsevol producte amb les indicacions d’agricultura ecològica, heu de presentar al CCPAE la sol·licitud de comercialització corresponent a la tipologia de producte que aplica a l'activitat realitzada en relació al producte.


Tipologies de productes i la sol·licitud a presentar

Producte distribuït: s’entén per producte distribuït aquells productes que es compren i venen sense realitzar cap manipulació, ni subcontractació de la mateixa, és a dir, sense dur a terme cap operació  per a la conservació i/o la transformació de productes ecològics (inclòs el sacrifici i l’especejament per a productes animals), així com l’envasament, l’etiquetatge i/o les alteracions de l’etiquetatge relatives al mètode de producció ecològic.

Producte elaborat: un producte elaborat és aquell en el que s’ha dut a terme alguna operació per a la conservació i/o la transformació de productes ecològics (inclòs el sacrifici i l’especejament per a productes animals), així com l’envasament, l’etiquetatge i/o les alteracions de l’etiquetatge relatives al mètode de producció ecològic, o bé la subcontractació d’aquestes operacions a un tercer. 

Els vins i derivats són un tipus de producte elaborat que disposen del seu propi model de sol·licitud. Aquest model de sol·licitud aplica als productes que es defineixen a l'article 1, apartat 2, lletra l) del Reglament (UE) 1308/2013 (Annex I, Part XII).

Producte hortofructícola: són les collites dels productors inscrits a la secció de productors vegetals, que es comercialitzen amb etiqueta. 

Producte importat: un producte importat és aquell producte que prové d'un país tercer respecte de la Unió Europea.

 

Sol·licituds


TIPUSACCÉS AL TRÀMITGUIA
(A) Sol·licitud de comercialització: productes hortofructícoles (producció pròpia) Tràmit telemàtic Guia pràctica per a la sol·licitud de comercialització de productes hortofructícoles (producció pròpia) [PDF]
(B) Sol·licitud de comercialització: productes elaborats Tràmit telemàtic Guia pràctica per a la sol·licitud de comercialització de producte elaborat [PDF]
(B) Sol·licitud de comercialització: vins i derivats (UE i NOP) Tràmit telemàtic Guia pràctica per a la sol·licitud de comercialització de vins i derivats [PDF]
(C) Sol·licitud de comercialització: productes distribuïts (sense manipulació) Tràmit telemàtic Guia pràctica per a la sol·licitud de comercialització de productes distribuïts [PDF]
(D) Sol·licitud de comercialització: productes importats Tràmit telemàtic Guia pràctica per a la sol·licitud de comercialització de productes importats [PDF]


Presentació de sol·licitud

 

La presentació de sol·licitud es realitza, de manera exclusiva, a través del portal de tràmits, emplenant el formulari electrònic corresponent:

 Portal de tràmits del CCPAE 

 


Comunicació de baixa de productes autoritzats pel CCPAE

Podeu comunicar la baixa de productes ja autoritzats pel CCPAE, mitjançant el formulari següent:

TIPUSFORMULARIDOC
PDF
Comunicació de baixa de productes autoritzats pel CCPAE FR335/02 FR335/02 FR335/02

 

Presentació de la comunicació de baixa

 

El formulari s’ha de presentar signat, a través d'una de les opcions següents:

- Telemàticament: Portal de tràmits del CCPAE -per instància genèrica-

- Per correu certificat administratiu (conserva data de lliurament a Correus): C. del Doctor Roux, 80 08017 Barcelona

- Per correu certificat (data de registre de l'arribada a CCPAE): C. del Doctor Roux, 80 08017 Barcelona

- Presencialment (només amb cita prèvia confirmada) de dilluns a divendres de 8 a 15h

 



NORMES D'ETIQUETATGE DE L'AGRICULTURA ECOLÒGICA

L'etiqueta ha de complir amb les normes d'etiquetatge generals i les normes d'etiquetatge de producte ecològic.

Les normes d'etiquetatge de producte ecològic es basen en el Reglament (UE) 2018/848.

En l'Especificació d'etiquetatge trobareu els requisits mínims obligatoris que han de figurar en les etiquetes dels productes certificats pel CCPAE. Per a complir la normativa d'etiquetatge, podeu orientar-vos a partir dels models d'etiqueta que us facilitem:


DOCUMENT DESCÀRREGA
Especificació d'etiquetatge per a l'agricultura ecològica   ES012/12
Model d'etiqueta de producte ecològic (normativa UE) Model d'etiqueta de producte ecològic (normativa UE)
Model d'etiqueta de producte en conversió (normativa UE) Model d'etiqueta de producte en conversió (normativa UE)
Model d'etiqueta de producte ecològic (normativa NOP) Model d'etiqueta de producte ecològic (normativa NOP)


Normes d'etiquetatge per a vins i derivats

Per al cas específic de vins i derivats, les normes d'etiquetatge es basen, a més, en el Reglament (UE) 2019/934.

En la següent Especificació d'etiquetatge per a vins i derivats trobareu els requisits mínims obligatoris que han de figurar en les etiquetes dels productes certificats pel CCPAE. Per a complir la normativa d'etiquetatge, podeu orientar-vos a partir dels models d'etiqueta que us facilitem:


DOCUMENT DESCÀRREGA
Especificació d'etiquetatge per a vins i derivats  ES041/03
Model d'etiqueta per a vins (normativa UE) Model d'etiqueta per a vins (normativa UE)
Model d'etiqueta per a vins (normativa NOP) Model d'etiqueta per a vins (normativa NOP)


DOCUMENTS D'ACOMPANYAMENT: ALBARANS I/O FACTURES

Els aliments ecològics han d'anar identificats en tot moment. En els albarans i/o factures que acompanyen els productes ecològics durant el seu transport a altres operadors certificats han de figurar les següents indicacions, segons el que s'estableix a l'Annex 3 del Reglament (UE) 2018/848:


- El nom i adreça de l'operador i, en el cas de serveis de maquila (es paga pel servei), també ha de constar el nom del propietari o venedor del producte expedit.

- La referència al mètode de producció ecològic que correspongui al producte: “agricultura ecològica”, “produït en conversió a l'agricultura ecològica”, “biològic”, “orgànic”, “bio”, “eco”, etc.

- La frase “Operador CT/XXXX/Y controlat per ES-ECO-019-CT”, en la qual CT/XXXX/Y és el codi de l'operador en el Registre del CCPAE i ES-ECO-019-CT el codi de la Unió Europea del CCPAE com a Autoritat de Control.

- El número de lot o qualsevol altra dada que permeti la traçabilitat del producte.

El CCPAE posa a disposició un model d'albarà dissenyat per tal que al complimentar-lo constin totes les indicaciones esmentades.

Tant les especificacions dels documents d'acompanyament com el model d'albarà es troben en l'Especificació que us facilitem a continuació:

DOCUMENT DESCÀRREGA
Especificació dels documents d'acompanyament per a l'agricultura ecològica   ES042/01


Model d'albarà

Si voleu descarregar-vos el model d'albarà del CCPAE podeu fer-ho a continuació:


DOCUMENT DOC PDF
Model d'albarà Model d'albarà Model d'albarà


ELS ALBARANS DE VENDA A DISTÀNCIA

A la venda a distància l'operador ha de proporcionar als seus clients un justificant de compra juntament amb els productes ecològics. Aquest justificant és l'albarà de lliurament o tiquet que rep el client juntament amb la seva comanda. Aquest document ha de contenir les dades que indica la normativa oficial i també la informació que especifica l'apartat 3.2 de la secció 2 del Quadern de Normes Tècniques per a la producció agroalimentària ecològica.

En l'Especificació que us facilitem a continuació s'indiquen les normes per als albarans de venda a distància:

DOCUMENT DESCÀRREGA
Especificació per als albarans de venda a distància   ES040/00



COMANDES DE MATERIAL

Els operadors inscrits poden sol·licitar la compra dels materials següents:

- Talonaris d'albarans (model CCPAE)
- Precintes de ramaderia ecològica
- Contraetiquetes: logo i codi CCPAE + logo UE + indicació "Agricultura UE"
- Contraetiquetes: logo i codi CCPAE + logo UE + indicació "Agricultura UE / no UE"
- Contraetiquetes conversió a l'agricultura ecològica

Accedeix a sota al tràmit corresponent per fer comandes.


Apartats relacionats:

  Preguntes freqüents (FAQ): comercialització i etiquetatge


Tràmits relacionats:

Comandes de material

Logotips

 

Canvi de titularitat

Únicament tindran la consideració de canvi de titularitat aquells que suposin una continuïtat sense cap tipus de modificació amb el sistema de treball i la gestió de les explotacions, instal·lacions o activitats de l’antic persona titular prèviament ja inscrit en el registre del CCPAE. En cas contrari s’haurà de presentar una sol·licitud d'inscripció. En cas de dubte, consulta'ns.

 

Per al canvi de titularitat al registre del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE), s'han de presentar obligatòriament el documents corresponents signats, a través d'una de les opcions següents:

 

- Telemàticament: Tràmits en línia

- Per correu certificat administratiu (conserva data de lliurament a Correus): C. del Doctor Roux, 80 planta baixa 08017 Barcelona

- Per correu certificat (data de registre de l'arribada a CCPAE): C. del Doctor Roux, 80 planta baixa 08017 Barcelona

- Presencialment (només amb cita prèvia confirmada) de dilluns a divendres de 8 a 15h

- NO s'accepten sol·licituds enviades per correu electrònic.

 

Per tramitar sol·licituds de canvi de titularitat s'ha d'adjuntar la documentació següent:

- Acord de certificació
- Formulari de sol·licitud de canvi de titularitat corresponent
- Ordre de domiciliació de dèbit directe SEPA, si s'escau

 

 

Dubtes freqüents en relació al tràmit de Canvi de titularitat

 

A continuació, tens resposta als dubtes més freqüents:

 

1. Si sóc persona jurídica i canvia el nom de l’empresa però es manté el mateix numero de NIF, cal presentar sol·licitud de canvi de titularitat?

No, en aquests casos es considera una redenominació social, per la qual cosa únicament s'ha de presentar NIF amb el nou nom i la documentació que acrediti aquest canvi.

 

 

Documentació 

Acord de certificació
 FR351

 

Ordre de domiciliació de dèbit directe SEPA FR386 FR386

 

CANVI DE TITULARITAT
FORMULARI DOC PDF
Sol·licitud per a CANVI DE TITULARITAT: PRODUCCIÓ VEGETAL FR184-12
 FR184-12  FR184-12
Sol·licitud per a CANVI DE TITULARITAT: RECOL·LECCIÓ DE PRODUCTES SILVESTRES FR276-07
FR276-07 FR276-07
Sol·licitud per a CANVI DE TITULARITAT: PRODUCCIÓ RAMADERA FR275-08
FR275-08 FR275-08
Sol·licitud per a CANVI DE TITULARITAT: PRODUCCIÓ APÍCOLA FR277-07
FR277-07 FR277-07
Sol·licitud per a CANVI DE TITULARITAT: PRODUCCIÓ HELICÍCOLA
FR416-00
FR416-00 FR416-00

 

CANVI DE TITULARITAT: EMPRESES ELABORADORES,
COMERCIALITZADORES I IMPORTADORES

FORMULARI DOC PDF
Sol·licitud per a CANVI DE TITULARITAT: EMPRESES ELABORADORES, COMERCIALITZADORES I IMPORTADORES FR278-10
 FR278-10  FR278-10
Memòria descriptiva de l'activitat FR278-10
Annex 1
v00
FR278-10 Annex 1 v00 FR278-10 Annex 1 v00
Memòria descriptiva complementària per a empreses importadores de països tercers FR278-10
Annex 2
v00
FR278-10 Annex 2 v00 FR278-10 Annex 2 v00
Serveis externs d'emmagatzematge*- FR278-10
Annex 3
v00
FR278-10 Annex 3 v00 FR278-10 Annex 3 v00
Comunicació d'activitat subcontractada FR278-10
Annex 4
v00
FR278-10 Annex 4 v00 FR278-10 Annex 4 v00


Informació relacionada:

images/stories/img_www.jpg Coneix el CCPAE

images/stories/img_www.jpg La certificació ecològica: serveis i segells 

images/stories/img_www.jpg Normativa

images/stories/img_www.jpg Guia pas a pas per registrar-se al CCPAE i mantenir la certificació ecològica

images/stories/img_www.jpg Guia pas a pas per registrar l’activitat de comerç minorista al CCPAE i mantenir la certificació ecològica

images/stories/img_www.jpg L'Acord de Certificació

images/stories/img_www.jpg Quotes

images/stories/img_www.jpg Quaderns de camp

images/stories/img_www.jpg Models de registre

 

 

Llegiu més...
<< Inici < Anterior 161 162 163 164 165 Següent > Fi >>

Resultats 1631 - 1640 de 1646

Agenda

Abril 2024
Dl Dm Dc Dj Dv Ds Dj
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5

 

Projecte de dinamització territorial (PAE)

 

Mitjans de lluita fitosanitària

 

 

Llotja PAE

 

L'Era, Espai de Recursos Agroecològics

 

Descobreix l'Ecosegell.cat! Un joc educatiu per aprendre sobre la producció ecològica a l'escola i a casa